Природа Калабрии возвращает молодость, а сервис дает почувствовать себя человеком. Если ваш ребенок обещает уйти из дома навсегда, потому что его не берут на море... Если бабушки и дедушки перестали подходить к телефону, после того как им сообщили, что надо бы присмотреть за внуком, пока родители отдохнут... Если, наконец, проснулась совесть, то вот вам вариант. Представляете себе итальянский "сапог" на карте? В том месте, где у него подъем, находятся южные провинции Базиликата и Калабрия со своими песчаными пляжами и чистейшим морем. Туда смело можно отправляться с детьми.

Мой пляж - моя крепость

Для того чтобы не вертеть головой на 360 градусов, отслеживая передвижения ребенка, можно выбрать отель с частным пляжем, окруженный с трех сторон горами. В этом случае, чтобы совершить побег, чадо должно быть скалолазом. Такие пляжи в Калабрии и в Маратее (область Базиликата) не редкость, хотя у любителей больших прибрежных пространств выбор не меньший.

В любом случае вам гарантируется чистое море, которым здесь очень гордятся. За время отдыха вам придется неоднократно выслушать рассказ про голубой флаг Евросоюза, врученный местному побережью за чистоту и благоприятную экологическую обстановку.

Правда, отели здесь часто располагаются в горах на некотором удалении от моря. Поэтому, когда вы будете задавать в турфирме вопрос о том, сколько метров надо пройти от гостиницы до пляжа, не падайте в обморок, услышав ответ. Дело в том, что в отелях, где до моря 10-15 минут ходьбы, на пляж вас отвезут на микроавтобусах, которые курсируют между побережьем и гостиницей каждые четверть часа.

Во многих гостиницах, помимо традиционных скидок на проживание детей, хозяева прикармливают подрастающее поколение туристов бесплатным мороженым и соками в гостиничных барах. Есть также специальные семейные номера, где предусмотрены двухъярусные детские кроватки.

Но лучше всего еще на стадии выбора гостиницы представлять себе, что хочешь получить от отдыха. Как в Калабрии, так и в Маратее есть отели, которые больше подходят для тихого семейного отдыха и расположены в некотором удалении от населенных пунктов. Это автоматически гарантирует вам развлекательную программу в гостинице и наличие там разных баров, пиццерии или чего-нибудь подобного.

Есть, конечно, и гостиницы, стоящие посреди небольших городков. Однако большого количества ночных клубов и дискотек вы здесь не найдете.

Но недостаток развлечений итальянцы с лихвой компенсируют природной жизнерадостностью и умением веселиться. При этом они с удовольствием поделятся своим умением с туристами. Если в ресторанчике компания итальянцев начинает исполнять национальные танцы, можно смело к ним присоединиться и не стесняться своей неловкости. Смельчаку обязательно все покажут, объяснят и будут очень довольны, что он разделил с ними праздник. Кстати, в подобных увеселениях участие принимают представители всех поколений.

Край недоваренных макарон

Для того чтобы быть такими же жизнерадостными и энергичными, как итальянцы, надо есть макароны. Или, как их называют жители Апеннинского полуострова, "паста". Очень не прав тот, кто думает, что от макарон можно только поправиться. Это совсем не так, если следовать итальянским правилам их приготовления.

Отведав это столь любимое итальянцами блюдо, не спешите высказать повару все, что думаете по поводу недоваренных макарон, потому что именно в этом случае паста приготовлена правильно. Итальянцы уверяют, что макароны должны быть слегка жестковаты. Тогда они лучше усваиваются и не прибавляют вам жировых складок (это касается и риса, блюда из которого в Италии называют "ризотто").

Вообще, процесс приема пищи для итальянцев это ритуал. Обед здесь не может длиться менее полутора часов. За меньшее время вы просто не успеете съесть все те блюда, которые положены для насыщения жителя Апеннин. Например, паста или ризотто являются лишь горячей закуской, которая следует после закуски холодной и перед основным горячим блюдом, а также салатом, фруктами и десертом.

Говорят, что обед выполняет на юге Италии и еще одну функцию. Именно он, если, конечно, нет футбола, становиться чуть ли не основной темой обсуждений в барах, где собирается по вечерам мужская часть населения небольших городков. Итальянцы любят рассказать, чем их потчевали супруги сегодня и что они собираются приготовить завтра.

Во время обеда на столы всегда ставится вино, которым во многих отелях угощают бесплатно, и несколько литровых бутылок минеральной воды. Кстати, воду на юге Италии можно пить и прямо из-под крана. Она здесь исключительно чистая, что еще раз свидетельствует о благоприятной экологической обстановке южных итальянских провинций.

После завершения трапезы южане любят выпить рюмочку не очень сладкого лимонного ликера "Лимончелло", который, по утверждению местных жителей, способствует пищеварению и помогает им оставаться стройными, несмотря на обилие съеденного.

Но итальянская кухня на поверку оказывается и без "Лимончелло" достаточно легкой, благодаря обилию морепродуктов, фруктов и овощей. Так что проблем с питанием ни у привередливого чада, ни у блюдущих свою фигуру родителей здесь не будет.

Почему нельзя построить мост между сциллой и харибдой

Италия у нас ассоциируется прежде всего с историческими и архитектурными памятниками. Сейчас предлагают все больше туров, которые позволяют сочетать экскурсии и отдых на побережье.

И даже если вы решили, что надо дать ребенку возможность вдоволь накупаться, а посещение Рима, Флоренции и Венеции можно оставить на следующий раз, все равно вы сможете увидеть что-нибудь интересное.

Калабрия, например, дает возможность без особых физических усилий и материальных затрат познакомиться с замечательным по своей природной красоте островом Сицилия. Поездка займет всего 4 часа в одну сторону и обойдется в $70, включая обед в ресторане.

Вам придется быть пунктуальным, поскольку путешествие связано с переправой на пароме, к которому автобус должен успеть во что бы то ни стало. Так что ждать, пока вы "выпьете чашечку кофе и примите ванну", никто не будет.

Кстати, именно с заезда на паром начинается знакомство с сицилийскими нравами. Когда вы увидите, что Апеннинский полуостров и Сицилию разделяет пролив, который очень широким никак не назовешь, сразу возникнет вопрос: а не легче было бы построить мост, а не гонять туда-сюда несколько десятков паромов и огромное количество мелких судов?

Гид ответит, что японцы уже подготовили проект такого моста, а американцы готовы финансировать его сооружение, что он будет самым длинным навесным мостом в мире и привлечет огромное число туристов. Только вряд ли его в обозримом будущем построят. И дело здесь не в технических возможностях, а в тех сицилийских семьях, которые владеют паромами. Говорят, что именно они являются самыми богатыми людьми на Сицилии, а может быть, и во всей Италии. Короче, им и так уже хорошо.

Само путешествие на пароме займет минут 35-40. Качать сильно не будет, и мы советуем развлечь ребенка историей из античности, поскольку то место, где вы сейчас находитесь, и есть наводивший ужас на древних греков пролив между Сциллой и Харибдой. Именно здесь эти морские чудища лакомились легкими кораблями древних мореплавателей.

Итак, паром причалил к сицилийскому берегу, и вы попали в Мессину. Этот город пережил многочисленные осады и землетрясения. Память о них хранят собранные из осколков скульптурные группы и восстановленные по кирпичику соборы.

Кстати, у главного собора Мессины лучше оказаться в полдень, когда движущиеся золоченые фигурки на часовне разыграют одну из историй-легенд этого города.

Еще один город, который вы наверняка посетите, будучи на Сицилии, это Таормина, "уютно" расположившаяся недалеко от подножия действующего, но, слава Богу. в последнее время миролюбивого вулкана Этна. Местные пейзажи обеспечили Таормине курортную славу, которую каждый год подтверждают своим присутствием звезды шоу-бизнеса и миллионеры. Поэтому здесь заоблачные, как вершина Этны, цены на номера в гостиницах, и лучше не опаздывать на автобус, который отвезет вас обратно в Калабрию.

В Таормине находится самая узкая улица в мире, ширина ее не превышает 50 сантиметров. Вот вам еще одно доказательство того, что в Италии от макарон не толстеют.

Что еще посмотреть на юге Италии

- Бронзовые статуи греческих воинов, которые 2 тысячи лет назад упали в море с судна, направляющегося в Калабрию. Теперь воины выставлены в Национальном музее Великой Греции в Реджо-ди-Калабрия, главном городе провинции.

- Коллекцию керамических масок в этнографическом музее города Пальми, который находится чуть севернее Сциллы. Эти маски защищают от сглаза.

- Римскую мадонну, принадлежащую, по преданию, кисти святого Луки. Картина хранится в норманнском соборе живописного городка Тропеа.

- Пещеру чудотворца святого Антония Кастельского со следами его коленей на камне. Пещера расположена в окрестностях замка города Джераче. Здесь святой Антоний сотворил чудо - источник чистой воды на скале. Сам город особенно красив на закате.

- Хорошо сохранившуюся византийскую церковь Каттолику в городе Стило. Она похожа на миниатюрный замок.

- Картезианский монастырь в Серра-Сан-Бруно, где по сей день живут 16 монахов, давших обет молчания. Монахи делают очень вкусный сыр, который можно купить в лавке. Посещать это приют аскетов разрешается только мужчинам.

- Готический собор с византийскими реликвиями в городе Козенца.

- Статую Христа Спасителя из белого каррарского мрамора на скале близ Маратеи. К подножию статуи ведет лестница: по ней поднимаются те, кто, загадав желание, хочет прикоснуться к ступне Спасителя.

- Руины бенедектинского монастыря Святой Троицы в оливковой роще города Веноза.

- Национальный музей в средневековом замке города Мальфи.

- Фрески XIII века в церкви Санта-Лючия в городе Матера.

- Археологический центр с прекрасными античными памятниками в древнем городе Метапонто.

Дмитрий Ваколюбов
Вояж и отдых №5 1999 года